Precisa e devastante

Sono da sempre appassionato alla caccia al cinghiale e della ricarica. Ho cominciato ricaricando le slug più comuni da noi, le gualandi, le cervo, le brenneke...
Ho provato tantissime polveri e tantissime cariche. Ho sempre cercato l'assetto più performante per le mie esigenze.
Caccio in poste ampie con sottobosco e li è importante avere una palla in grado di andare precisa e colpire, anche a distanza, il cinghiale arrecandogli il maggior possibile di danni.

Per riscoprire il sapore autentico della carne di cinghiale

Tipico delle zone della norcieria toscana, il salame di cinghiale è un prodotto tradizionale dal sapore molto intenso e profumato e rappresenta una vera chicca per tutti gli appassionati della cacciagione.
Questo salume si compone principalmente di carne di cinghiale, le parti della coscia e della spalla, lavorate assieme ad una piccola parte di carne grassa di maiale. Questo perchè la carne di cinghiale, di per se, è molto magra e fibrosa e con la stagionatura tende ad asciugarsi molto e si rischierebbe di avere un prodotto finito estremamente secco e duro e con crepe nella fetta.
In più la carne di maiale aiuta ad ottenere salumi morbidi al taglio e dolci conservando le note decise del cinghiale ed il suo colore intenso.

Siamo un po' tutti attratti dal passato, da quel bellissimo mondo in cui ogni particolare era ben curato e si produceva per far durare le cose. La caccia non è da meno con armi finemente lavorate a mano o vecchie latte e componentistiche. Col tempo e con la diminuzione dei cacciatori non è poi così raro trovare vecchie attrezzature o materiale da ricarica. Fra questi non è raro trovarea degli ottimi bossoli in cartone, bellissimi anche da vedere, che montano i vecchi inneschi 6,45 SUR della fiocchi.

Questi inneschi, a due, tre o più fori, si basano su una miscela di fulminato di mercurio molto sensibile all'umidità. Per questo motivo, col passare del tempo, tendono a perdere efficacia sino a divenire inattivi.